Knorr Professional Bratensauce
Wenn’s in der Küche mal wieder schnell gehen muss, kommt die Knorr Professional Bratensauce wie gerufen. Mit dem Bratensossenpulver zauberst du eine schnelle braune Sauce, die einer selbstgemachten Bratensauce in nichts nachsteht. Wenn du die beste fertige Bratensosse suchst, ist die Knorr Professional Bratensauce genau richtig. Geeignet für alle Bereiche der Gastronomie – vom Restaurant bis zur Kantine.
Alle Vorteile der Fertigsosse zum Anrühren:
- Authentischer Fleischgeschmack
- Einfach zu dosieren, gelingt immer
- Vielseitig einsetzbar
- Mit Rindfleischextrakt
Mit der Knorr Professional Bratensauce zauberst du schnell gebundene braune Saucen für Rostbraten, Schnitzel, Roll- und Schmorbraten sowie Wild- und Lammgerichte. Zudem dient sie dir als Basis, Ableitung oder zum Strecken deiner eigenen Saucen-Kreationen.
Schweinsragout mit Kartoffelstock und gebratenem Kabis
Nicht nur auf deinem Festtagsmenü ein Highlight: Begeistere deine Gäste mit zartem Schweinsragout in würziger Bratensauce von Knorr Professional.
- Fleisch in Ragout schneiden, würzen und anbraten
- Mirepoix-Gemüse dazugeben und rösten, mit Weisswein ablöschen, mit Bratensauce auffüllen und zugedeckt im Ofen weichschmoren lassen
- Mirepoix entfernen und Sauce abschmecken
- Speck und Silberzwiebeln sautieren, mit Aromat würzen und mit Croutons auf dem Ragout anrichten
- Ragout mit Kartoffelstock und Kabis auf dem Teller anrichten und servieren
Entdecke unsere Bestseller
