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Ingrédients

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Préparation

  • Lait 2 l
  • Thé rooïbos 10 sachet
  • Raisins secs 100 g
  • Miel 150 g
  • Crème entière 35% 3 dl
  • Poudre de cacao 5 g
  • Sucre-glace 20 g

Thé rooibos aux raisinssecs et au miel
... un mélange interessant aux accents africains

...

Préparation

  1. Préparation

    • Porter le lait à ébullition et le verser sur les sachets de thé, puis laisser infuser
    • Retirer les sachets
    • Mettre dans chaque verre à thé une cuillère de raisins secs et du miel
    • Verser le thé chaud par-dessus
    • Monter la crème Entière et y incorporer de la poudre de cacao et du sucre Ggace. Mettre le tout dans un sac à dresser
    • Garnir le thé avec crème
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