Saviva - Integrale Marketplace
Mercanto
Ingrédients
Côtelettes d'agneau au sel d'orange et aubergines
−
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CHF673.6
Conseil
Côtelettes d'agneau, parées
/kg
1.2 kg
0%
Oranges, blondes
/pièce
4.0 pièce
0%
Knorr Condimix pour viande classic
/g
30.0 g
0%
Oliogastro Crème à rôtir 20 12 lt
/cl
6.0 cl
0%
Sel marin
/kg
40.0 g
0%
Sauce
Beurre
/kg
40.0 g
0%
Échaloteshachées
/kg
60.0 g
0%
Jus d'orange
/l
1.0 dl
0%
Cumin moulu
/kg
2.0 g
0%
Base Concentrée Boeuf KNORR Professional, préparé
/
1.0 l
0%
Grand-Marnier
/l
6.0 cl
0%
Légumes
Aubergines
/kg
1.6 kg
0%
Tahini
/kg
40.0 g
0%
Huile d’olive
/kg
40.0 g
0%
Garniture
Aubergines
/kg
200.0 g
0%
Oranges, blondes
/pièce
600.0 g
0%
Grenade
Grenade- graines
/kg
100.0 g
0%
Pumpernickel(émietté)
/kg
150.0 g
0%
Cerfeuil, frais, effeuillé
/kg
10.0 g
0%
/
Conseil
-
Côtelettes d'agneau, parées 1,20 kg
-
Oranges, blondes 4 pièce
-
-
-
Sel marin 40 g
Sauce
-
Beurre 40 g
-
Échaloteshachées 60 g
-
Jus d'orange 1 dl
-
Cumin moulu 2 g
-
Base Concentrée Boeuf KNORR Professional, préparé 1 l
-
Grand-Marnier 6 cl
Légumes
-
Aubergines 1,60 kg
-
Tahini 40 g
-
Huile d’olive 40 g
Garniture
-
Aubergines 200 g
-
Oranges, blondes 600 g
-
Grenade Grenade- graines 100 g
-
Pumpernickel(émietté) 150 g
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Cerfeuil, frais, effeuillé 10 g