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Ingrédients

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Crème de champignons


Soupe de champignons crémeuse à la bière

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Préparation

  1. Crème de champignons

    • Suer les oignons dans la beurre
    • Déglacer avec la bière brune, laisser réduire un peu, puis mouiller avec l'eau
    • Incorporer en remuant la poudre de soupe et laisser mijoter pendant 5 minutes
    • Garnir avec les noix de cajou
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