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Confiture de carottes pour les sandwiches de rôti de boeuf


Les carottes et le gingembre offrent une base de légumes au sandwich au rôti de bœuf.

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Préparation

  1. Confiture de carottes pour les sandwiches de rôti de boeuf

    • Laisser étuver les carottes avec les oignons dans l'huile à rôtir
    • Ajouter le jus de carottes et le reste des ingrédients
    • laisser mijoter jusqu'à bonne cuisson
    • Mettre tous les ingrédients dans le hotmix et en faire une purée lisse
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