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Ingrédients

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FF EBW Guacamole de petits pois

  • Petits pois, congeléscuits et mixés 400.0 g
  • Échalotespelées et finement hachées 30.0 g
  • Tomates-cerisescoupées en quartiers 150.0 g
  • Avocatdénoyeautés et passés au tamis 200.0 g
  • Citron vertcouper les zestes et presser le jus 100.0 g

Agrémenté de petits pois, le guacamole traditionnel constitue une base parfaite pour confectionner des bouchées riz-saumon adaptées à la finger Food.

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Préparation

  1. FF EBW Guacamole de petits pois

    • Mélanger tous les ingrédients - Assaisonner avec le sel, le poivre, le jus et les zestes de citrons verts
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