Saviva - Integrale Marketplace
Mercanto
Ingrédients
Pain au safran à la courge et perche valaisanne
−
+
CHF847.89
Perche:
Filets de perche, fileté
/kg
600.0 g
0%
Knorr Condimix pour viande classic
/g
20.0 g
0%
Huile d’olive
/l
8.0 cl
0%
Caviar de moutarde:
CHIRAT® Vinaigre de vin blanc
/dl
1.3 dl
0%
Eau
/l
1.0 cl
0%
Ail, en gousses, haché
/pièce
2.0 pièce
0%
Feuilles de laurier
/pièce
1.0 pièce
0%
Thym, frais
/kg
2.0 g
0%
Poivre noir, grains, légèrement écrasé
/kg
10.0 g
0%
Graines de moutarde jaune
/kg
80.0 g
0%
Rhum Jamaica
/l
1.5 cl
0%
Sirop d'érable
/l
1.0 cl
0%
Sel marin
/kg
4.0 g
0%
Pain:
Lait
/l
1.3 dl
0%
Eau
/l
1.2 dl
0%
Levure
/kg
60.0 g
0%
Sucre
/kg
90.0 g
0%
Safran moulu, en poudre
/kg
1.0 g
0%
Beurre, fondu
/kg
50.0 g
0%
Sel
/kg
10.0 g
0%
Oeufs entiers pasteurisés
/kg
80.0 g
0%
Demi-crème
/l
6.0 cl
0%
Farine fleur
/kg
600.0 g
0%
Oeufs entiers pasteurisés, pour badigeonner
/kg
20.0 g
0%
Crème de courge:
Beurre
/kg
30.0 g
0%
Courge (Butter-Nut), en dés
/kg
600.0 g
0%
KNORR Bouillon de Légumes Nature, préparé
/
2.0 dl
0%
Demi-crème
/l
1.0 dl
0%
Sel et Poivre
/
0.0
0%
Pousses "Sakura"
/g
50.0 g
0%
/
Perche:
-
Filets de perche, fileté 600 g
-
-
Huile d’olive 8 cl
Caviar de moutarde:
-
-
Eau 1 cl
-
Ail, en gousses, haché 2 pièce
-
Feuilles de laurier 1 pièce
-
Thym, frais 2 g
-
Poivre noir, grains, légèrement écrasé 10 g
-
Graines de moutarde jaune 80 g
-
Rhum Jamaica 1,50 cl
-
Sirop d'érable 1 cl
-
Sel marin 4 g
Pain:
-
Lait 1,30 dl
-
Eau 1,20 dl
-
Levure 60 g
-
Sucre 90 g
-
Safran moulu, en poudre 1 g
-
Beurre, fondu 50 g
-
Sel 10 g
-
Oeufs entiers pasteurisés 80 g
-
Demi-crème 6 cl
-
Farine fleur 600 g
-
Oeufs entiers pasteurisés, pour badigeonner 20 g
Crème de courge:
-
Beurre 30 g
-
Courge (Butter-Nut), en dés 600 g
-
KNORR Bouillon de Légumes Nature, préparé 2 dl
-
Demi-crème 1 dl
-
Sel et Poivre
-
Pousses "Sakura" 50 g