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Ingrédients

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Salade

Dressing


Un délicieux classique parmi les salades d'été avec un tendre filet de poulet végane juteux

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Préparation

  1. Salade

    • Laver la laitue, la nettoyer et la rompre en petits morceaux
    • Couper au rabot l'alternative du fromage
    • Couper le pain toast en petits dés et sauter brun-doré dans l'huile d'olive
    • Sauter brièvement les lamelles de filet dans la matière grasse et assaisonner avec un peu de poivre
    • Dresser la salade avec le reste des ingrédients dans une assiette creuse
  2. Dressing

    • Réserver la moitié de l'alternative du fromage
    • Mixer le reste des ingrédients
    • Incorporer le reste du fromage
    • Napper la salade avec le dressing ou servir à part
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