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Ingrédients

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Salade

  • Lentilles (Beluga) 400.0 g
  • KNORR Bouillon de Légumes Nature, préparé 1.0 l
  • Poireau vert, brunoise, blanchi 100.0 g
  • Chou kale, cuit, coupé 600.0 g
  • Oignons rouges, hachés 80.0 g
  • Radis rouges, coupés 100.0 g
  • Jambonneau salé, coupés finement 800.0 g

Dressing

Accompagnement

  • Pommes de terre - chips 500.0 g

Succulente salade aux lentilles, chou palmier, radis et jarret de porc cuit

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Préparation

  1. Salade

    • Cuire les lentilles dans le bouillon
    • Egoutter et mélanger encore chaudes à la brunoise de poireau et dresser sur une assiette
    • Arranger joliment le chou palmier avec les oignons hachés, les radis et les tranches de jarret de porc
  2. Dressing

    • Servir le dressing à l'italienne à part
  3. Accompagnement

    • Accompagné la salade avec des chips de pommes de terre
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