Saviva - Integrale Marketplace
Mercanto
Ingrédients
Sashimi de saumon à la mayonnaise au yuzu, radis et shiso
−
+
CHF140.0
Feuille shiso
Shiso, grandes feuilles
/pièce
10.0 pièce
0%
Mayonnaise au yuzu
Knorr Professional Mayonnaise du Patron 4.7 kg
/g
250.0 g
0%
Yuzu
/l
3.0 cl
0%
Mirin
/l
2.0 cl
0%
Sel et Poivre
/
0.0
0%
Sashimi
Radis , épluché
/kg
200.0 g
0%
Hellmann's Sauce vinaigrette agrumes au jus de citron
/dl
2.0 dl
0%
Filet de saumon frais, pour sushi
/kg
500.0 g
0%
Pousses "Sakura"
/g
50.0 g
0%
Oeufs de saumon
/g
100.0 g
0%
/
Feuille shiso
-
Shiso, grandes feuilles 10 pièce
Mayonnaise au yuzu
-
-
Yuzu 3 cl
-
Mirin 2 cl
-
Sel et Poivre
Sashimi
-
Radis , épluché 200 g
-
-
Filet de saumon frais, pour sushi 500 g
-
Pousses "Sakura" 50 g
-
Oeufs de saumon 100 g