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Ingrédients

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Sauce:

Accompagnement:


Le classique parmi les sauces pour pâtes avec spaghetti

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Préparation

  1. Sauce:

    • Suer les oignons et l'ail dans du beurre
    • Couper le lard en fins lardons et les suer avec les oignons
    • Déglacer avec la crème entiere et porter à ébullition
    • Ajouter le Parmesan et assaisonner avec sel et poivre
    • Dresser et parsemer le persil haché sur la sauce avant de servir
  2. Accompagnement:

    • Cuire les spaghetti al dente dans suffisamment d'eau salée
    • Egoutter et assaisonner avec l'aromat, puis les mélanger avec la sauce
    • Présenter joliment ce met dans un récipient en carton 
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