Saviva - Integrale Marketplace
Mercanto
Portionen
Artischocken-Kartoffel Tortilla
−
+
CHF162.21
Zubereitung:
Oliogastro Bratcrème 20 12 lt
/cl
5.0 cl
0%
Kartoffel, gekocht, gewürfelt
/kg
2.0 kg
0%
Peperoni, rot, in Rauten geschnitten
/kg
1.18 kg
0%
Frühlingszwiebeln, fein geschnitten
/kg
300.0 g
0%
BERTOLLI® Artischockenherzen grilliert, geviertelt
/kg
2.4 kg
0%
Salz und Pfeffer
/
0.0
0%
Eier
/Stücke
15.0 Stücke
0%
Halbrahm
/l
1.5 l
0%
KNORR® Mise en Place Küchenkräuter
/g
20.0 g
0%
Salz, Pfeffer aus der Mühle, Muskat
/
0.0
0%
Parmesan, gerieben
/kg
150.0 g
0%
/
Zubereitung:
-
-
Kartoffel, gekocht, gewürfelt 2 kg
-
Peperoni, rot, in Rauten geschnitten 1,18 kg
-
Frühlingszwiebeln, fein geschnitten 300 g
-
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Salz und Pfeffer
-
Eier 15 Stücke
-
Halbrahm 1,50 l
-
-
Salz, Pfeffer aus der Mühle, Muskat
-
Parmesan, gerieben 150 g