Saviva - Integrale Marketplace
Mercanto
Portionen
Minced Balls mit Rahmsauce, Kartoffelstock und Vichy-Karotten
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CHF77.36
Minced Balls:
The Vegetarian Butcher - NoMeatballs - Vegane Hackbällchen auf Pflanzenprotein-Basis 2 kg
/Stücke
50.0 Stücke
0%
Oliogastro Bratcrème 12 lt
/cl
4.0 cl
0%
Schalotten, gehackt
/kg
60.0 g
0%
Weisswein
/l
1.0 dl
0%
LVK Demi Glace KNORR, zubereitet
/
3.0 dl
0%
Vollrahm
/l
3.5 dl
0%
Zitronenzesten
/l
1.0 cl
0%
Beilage:
Karotten, gerüstet
/kg
1.0 kg
0%
Schalotten, gehackt
/kg
40.0 g
0%
Oliogastro Bratcrème 12 lt
/cl
4.0 cl
0%
Zucker
/kg
10.0 g
0%
Salz und Pfeffer
/
0.0
0%
Vichy-Wasser
/cl
1.0 dl
0%
STOCKI Kartoffelstock KNORR, zubereitet
/
2.0 kg
0%
/
Minced Balls:
-
-
-
Schalotten, gehackt 60 g
-
Weisswein 1 dl
-
LVK Demi Glace KNORR, zubereitet 3 dl
-
Vollrahm 3,50 dl
-
Zitronenzesten 1 cl
Beilage:
-
Karotten, gerüstet 1 kg
-
Schalotten, gehackt 40 g
-
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Zucker 10 g
-
Salz und Pfeffer
-
Vichy-Wasser 1 dl
-
STOCKI Kartoffelstock KNORR, zubereitet 2 kg