Saviva - Integrale Marketplace
Mercanto
Ingrédients
Aiguillette de rumpsteak bouillie aux épinards, pommes au bouillon et sauce pomme-raifort
−
+
CHF893.48
Viande
Eau
/l
4.0 l
0%
KNORR® Bouillon Hôtel (en pâte)
/g
80.0 g
0%
Aiguillette de boeuf (pointe de culotte), dressé
/kg
2.5 kg
0%
Poivre blanc
/kg
8.0 g
0%
Céleri-pomme, en dés
/kg
100.0 g
0%
Carottes
/kg
100.0 g
0%
Poudre de panais séchés
/kg
100.0 g
0%
Oignons frits
/kg
200.0 g
0%
Poireau
/kg
150.0 g
0%
Livèche
/kg
10.0 g
0%
Sauce
Pommes (Golden Delicious) coupées en tranches avec la peau
/kg
500.0 g
0%
CHIRAT® CHIRAT Raifort 6 x 0.09 kg
/kg
60.0 g
0%
Accompagnement
Pommes de terre , en dés
/kg
800.0 g
0%
Carottes
/kg
200.0 g
0%
Poudre de panais séchés
/kg
100.0 g
0%
Poireau
/kg
85.3 g
0%
Persil, haché
/kg
12.0 g
0%
Légumes
Oliogastro Crème à rôtir 20 12 lt
/cl
3.0 cl
0%
Oignons, hachés
/kg
111.1 g
0%
Demi-crème
/l
1.0 dl
0%
Crème entière 35%
/l
5.0 cl
0%
KNORR®Professional Flüssige Bouillon Gemüse konzentriert
/kg
10.0 g
0%
Epinards en branche, frais, blanchis
/kg
526.3 g
0%
/
Viande
-
Eau 4 l
-
-
Aiguillette de boeuf (pointe de culotte), dressé 2,50 kg
-
Poivre blanc 8 g
-
Céleri-pomme, en dés 100 g
-
Carottes 100 g
-
Poudre de panais séchés 100 g
-
Oignons frits 200 g
-
Poireau 150 g
-
Livèche 10 g
Sauce
-
Pommes (Golden Delicious) coupées en tranches avec la peau 500 g
-
CHIRAT® CHIRAT Raifort 6 x 0.09 kg 60 g
Accompagnement
-
Pommes de terre , en dés 800 g
-
Carottes 200 g
-
Poudre de panais séchés 100 g
-
Poireau 85,30 g
-
Persil, haché 12 g
Légumes
-
-
Oignons, hachés 111,10 g
-
Demi-crème 1 dl
-
Crème entière 35% 5 cl
-
KNORR®Professional Flüssige Bouillon Gemüse konzentriert 10 g
-
Epinards en branche, frais, blanchis 526,30 g