Menu ?

Ingrédients

+

Assam Laksa

  • Thai Sweet Chilli Jam 50 g
  • Eau 1,20 l
  • 102 Points de fidélité
    Produit ajouté au panier: Bertolli Tomates séchées 1,5 KG
    Ce produit n'est pas disponible
    Ce produit n'est pas disponible
    *Prix indicatif (hors TVA)
  • Filets de maquereau, frais 1 kg
  • Nouilles chinoises, cuites 1,20 kg
  • Ananas, en dés 727,30 g
  • Petits pois, congelés, blanchis 100 g
  • Pousses de soja 105,30 g
  • Oignons rouges, émincés 111,10 g
  • Chou kale, nettoyés, blanchis 250 g
  • Menthe poivrée, fraîche, effeuillée finement 20 g
  • Chili frais, coupés en fines rondelles 20 g

Soupe de nouilles chinoises traditionnelle avec des épices fortes mais sucrées, filets de maquereau et ananas

...

Préparation

  1. Assam Laksa

    • Diluer le sweet chili jam dans de l'eau
    • Ajouter les tomates séchées et porter à ébullition
    • Ajouter les filets de maquereau, les pocher translucides, puis les sortir
    • Ajouter le reste des ingrédients et porter à ébullition
    • Dresser dans un bol ou une assiette creuse et disposer le poisson par-dessus
    • Garnir avec la menthe et le chili
Start
Produits
Favoris
Panier
Menü