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Ingrédients

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Tourte

Glaçage

  • Knorr poudre de citron vert, préparé 2.0 cl
  • Sucre-glace 300.0 g
  • Eau 2.0 cl

Probablement l'un des gâteaux nationaux suisses les plus célèbres, fait à la base pour mets en purée

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Préparation

  1. Tourte

    • Mélanger ensemble tous les ingrédients et verser dans une forme à cake
    • Cuire à la vapeur à couvert à 85 °C pendant 30 minutes
    • Ensuite enlever le couvercle et continuer à cuire au four sans vapeur à 160 °C
  2. Glaçage

    • Bien mélanger tous les ingrédients ensemble
    • Glacer la tourte avec la préparation
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