Saviva - New Saviva Integrale
Mercanto
Portionen
Sautiertes Schweinskotelette mit Kartoffelstock und Lauch-Apfel-Gemüse
−
+
CHF449.0
Anrichten:
Schweinskoteletts, geschnitten (10 Stk.)
/kg
1.6 kg
0%
Knorr Würzmix für Fleisch Klassik
/g
45.0 g
0%
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+8
Oliogastro Bratcrème 12 lt
/cl
8.0 cl
0%
Punkte
Enthält Farbstoffe
Glutenfrei
+8
Schalotten, gehackt
/kg
50.0 g
0%
Weisswein
/l
2.0 dl
0%
Sauce Demi-glace KNORR, zubereitet
/
6.0 dl
0%
Dijon-Senf
/g
50.0 g
0%
Zitronen
/Stücke
1.0 Stücke
0%
Beilage:
STOCKI Kartoffelstock KNORR, zubereitet
/
1.8 kg
0%
Gemüse:
Lauch, grün, Mini
/kg
600.0 g
0%
Oliogastro Bratcrème 12 lt
/g
40.0 g
0%
Punkte
Enthält Farbstoffe
Glutenfrei
+8
KNORR® Gemüsekrönung Butternote & Kräuter
/g
20.0 g
0%
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Ohne MSG lt. Rezeptur
+5
Äpfel (Golden Delicious), in Scheiben, Schnitze
/kg
300.0 g
0%
Butter
/kg
30.0 g
0%
Puderzucker
/kg
20.0 g
0%
/
Anrichten:
-
Schweinskoteletts, geschnitten (10 Stk.) 1.6 kg
-
Schalotten, gehackt 50.0 g
-
Weisswein 2.0 dl
-
Sauce Demi-glace KNORR, zubereitet 6.0 dl
-
Dijon-Senf 50.0 g
-
Zitronen 1.0 Stücke
Beilage:
-
STOCKI Kartoffelstock KNORR, zubereitet 1.8 kg
Gemüse:
-
Lauch, grün, Mini 600.0 g
-
Äpfel (Golden Delicious), in Scheiben, Schnitze 300.0 g
-
Butter 30.0 g
-
Puderzucker 20.0 g