Saviva - New Saviva Integrale
Mercanto
Ingrédients
Escalope Viennoise, pommes frites et tomate Provençale, pour grande quantité
−
+
CHF56563.28
Noix de veau, paré
/kg
12.0 kg
0%
Knorr Condimix pour viande classic
/g
400.0 g
0%
Points de fidélité
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
Sans ingrédients contenant du lactose selon recette
+8
Farine fleur
/kg
950.0 g
0%
Jaune d'oeufs
/kg
2.5 kg
0%
Préparation de cuisson liquide
/
6.0 dl
0%
Citron
/pièce
20.0 pièce
0%
Accompagnement
Pommes frites
/kg
12.0 kg
0%
Oliogastro Huile à Friture 20 lt
/l
20.0 l
0%
Points de fidélité
Sans alcool
Sans gluten
+10
Sel
/kg
60.0 g
0%
Sauce
Hellmann's Ketchup
/kg
5.0 kg
0%
Points de fidélité
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
Sans ingrédients contenant du lactose selon recette
+12
Légume
Tomates
/pièce
53.0 pièce
0%
KNORR® Chapelure
/kg
1.0 kg
0%
Points de fidélité
Sans ingrédients contenant du lactose selon recette
Faible teneur en matières grasses
+7
KNORR PROFESSIONAL Pâte d'épice Ail
/g
200.0 g
0%
Points de fidélité
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
Sans ingrédients contenant du lactose selon recette
+8
KNORR® Mise en Place bouquet de Provence
/g
200.0 g
0%
Points de fidélité
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
Sans ingrédients contenant du lactose selon recette
+9
Persil, haché
/kg
400.0 g
0%
Huile d’olive
/l
4.0 dl
0%
/
-
Noix de veau, paré 12.0 kg
-
Farine fleur 950.0 g
-
Jaune d'oeufs 2.5 kg
-
Préparation de cuisson liquide 6.0 dl
-
Citron 20.0 pièce
Accompagnement
-
Pommes frites 12.0 kg
-
Sel 60.0 g
Sauce
Légume
-
Tomates 53.0 pièce
-
Persil, haché 400.0 g
-
Huile d’olive 4.0 dl