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Ingrédients

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Salade de nouilles chinoise avec légumes

  • Brocoli 200.0 g
  • Chou blanc 200.0 g
  • Carottes 200.0 g
  • Pois mange-tout 150.0 g
  • Concombres 100.0 g
  • Oignons 40.0 g
  • Nouilles de riz chinoises 200.0 g
  • Vinaigrette Sésame - soja 2.0 dl

Salade tiède de nouilles de riz aux légumes colorés, affinée avec une vinaigrette au sésame et au soja.

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Préparation

  1. Salade de nouilles chinoise avec légumes

    • Tailler les légumes
    • Les faire blanchir dans l`eau assaisonnée pour qu`ils soient juste croquants 
    • Tailler les nouilles
    • Cuire les nouilles dans une grande quantité d`eau
    • Les refroidir
    • Mélanger les nouilles
    • Assaisonner avec la vinaigrette sésame soja
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