Saviva - Integrale Marketplace
Mercanto
Ingrédients
Tartare de boeuf sur baguette au beurre
−
+
CHF589.59
Tartare
Jaunes d'oeufs
/kg
50.0 g
0%
Huile d’olive
/l
5.0 cl
0%
Échalotes, finement hachées
/kg
100.0 g
0%
CHIRAT® Concombres, finement hachés
/g
100.0 g
0%
CHIRAT Câpres capucines 6 x 1/1 Boîte , finement hachées
/g
60.0 g
0%
Anchois, égouttés, finement hachés
/kg
25.0 g
0%
Moutarde de Dijon
/
50.0 g
0%
Hellmann's Tomato Ketchup
/g
150.0 g
0%
Citron
/kg
3.0 g
0%
KNORR PROFESSIONAL® Pâte d'épice Paprika
/g
50.0 g
0%
Sel et Poivre
/
0.0
0%
Tabasco
/
0.0
0%
Cognac
/l
4.0 cl
0%
Filet de boeuf, finement coupé
/kg
800.0 g
0%
Pain
Pain blanc, fines tranches
/kg
800.0 g
0%
Beurre
/kg
50.0 g
0%
/
Tartare
-
Jaunes d'oeufs 50 g
-
Huile d’olive 5 cl
-
Échalotes, finement hachées 100 g
-
-
-
Anchois, égouttés, finement hachés 25 g
-
Moutarde de Dijon 50 g
-
-
Citron 3 g
-
Sel et Poivre
-
Tabasco
-
Cognac 4 cl
-
Filet de boeuf, finement coupé 800 g
Pain
-
Pain blanc, fines tranches 800 g
-
Beurre 50 g