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Ingrédients

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Hot dog

  • Carottes primeur, nettoyées 10.0 pièce

Un hot dog végane pour tous les clients qui sont en route sans viande

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Préparation

  1. Hot dog

    • Suer les carottes dans l'huile d'olive avec le gingembre et le sucre
    • Ajouter le bouillon de légumes et y glacer les carottes
    • Assaisonner avec l'aromat naturellement sans
    • Mariner le chou rouge et les oignons avec la vinaigrette de sésame
    • Réchauffer les pains à hot dog croustillants dans le four
    • Mélanger le reste des ingrédients en une sauce
    • Couper les pains et les farcir avec la salade de chou rouge
    • Placer les carottes par-dessus
    • Garnir avec la sauce, la coriandre et le sésame
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