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Ingrédients

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Salade

  • Boeuf bouilli cuit 1.0 kg
  • Vinaigrette Sésame - soja 5.0 dl
  • Concombres 600.0 g
  • Radis rouges 600.0 g
  • Graines de sésame 30.0 g
  • Radis glaçons 200.0 g
  • Cresson 50.0 g

Salade de boeuf bouilli raffinée, l'accompagnement idéal pour une bière après le travail

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Préparation

  1. Salade

    • Effilocher la viande bouillie encore tiède et mariner avec un peu de vinaigrette
    • Couper les concombres et les radis en rondelles
    • Dresser joliment tous les ingrédients
    • Garnir avec les graines de sésame, les radis glaçons et le cresson
    • Servir le reste de la vinaigrette à part
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