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Burger


Burger végane, champignons enoki asiatiques, brocoli sauvage, patates douces et chou rouge, servi dans un petit pain complet

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Préparation

  1. Burger

    • Cuire les patates douces au four à 180 °C pendant 40 minutes jusqu'à bonne cuisson
    • Sortir du four, laisser refroidir un peu et éplucher
    • Presser les patates douces et affiner avec la margarine, l'ail, le sel et le poivre
    • Griller les pains sans matière grasse à température moyenne
    • Griller le chou kale et l'assaisonner
    • Verser quelques gouttes d'huile d'olive sur les pains burger et les toaster brun-doré
    • Confectionner un burger avec tous les composants
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