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Name: Champignons frits et sauce tartare
Yield: 10
Ingredients: 1.2kg Champignons de Paris, frais, nettoyés; 20.0g Knorr Condimix pour viande classic; 100.0g Farine fleur; 150.0g Oeufs entiers pasteurisés; 150.0g KNORR® Chapelure; 600.0g Hellmann's REAL 5 L; 200.0g Oeufs durs, hachés; 100.0g Chirat Cornichons fins 6 x 3/1 Boîte , hachés finement; 50.0g CHIRAT Câpres capucines 6 x 1/1 Boîte , finement ciselée; 100.0g Crème acidulée; 20.0g Ciboulette, finement ciselée

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