Recettes
Plats de fêtes suisses
Toutes les recettes-
Cocktail de la St-Valentin à la crème de cassis -
Gazpacho de fraises et chair de homard -
Tartelette de poisson à l'émulsion à l'ail doré -
Pizokel aux orties et aux épinards -
Pommes frites maison et mayonnaise au Gin et pesto -
Soupe aux moules et légumes à l'écume de sencha, sandwich aux abricots et jambon ibérique -
Variation de miel en nid d'abeilles, panna cotta miel-lavande, crunch au miel et glace vanille au miel -
Baba tiède au Rhum et au miel, fromage Edelweiss d'Urnäsch et moutarde de figues -
Sorbet citron et salade de tapioca à l'ananas avec un sirop miel-amandes
Asiatique 232 Recettes
Aucun recette correspondante
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Pastrami du Seeland
- Sandwich
- plat principal
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Tofu frit croustillant et gombo avec une sauce tomate-noix de coco
- Légumes/champignons
- Entrée
- Plats végétarien
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Salade de quinoa au thon et fenouil marin
- Plats vegan
- Apéritif
- Végétarien
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Buddha bowl aux galettes de blé vert
- Végétarien
- plat principal
- Plats végétarien
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Pain pizza grillé "Vitello tonnato"
- Entrée
- Fingerfood
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Sandwich à la poitrine de porc
- Sandwich
- plat principal
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Poulet chili jam aux légumes et nouilles sautées
- plat principal
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Poulet au curry rouge à la mode thaï
- plat principal
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"Tod Man Kung" galette épicée aux crevettes
- plat principal
- Plats vegan
- Salade et sauce de salade
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Salade de nouilles chinoises transparentes et carottes, servie avec des rouleaux de printemps croustillants
- Entrée
- Salade et sauce de salade
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Pain aux olives et jambon cru
- plat principal
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"Hor Mok" pâté de poisson épicé, cuit à la vapeur
- plat principal
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Buddha bowl au thon
- plat principal
- Salade et sauce de salade
- Plats vegan
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Les nouilles Ramen japonaises
- Plats végétarien
- Pâte/plats à base de céréales
- Soupe
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Bol épicé au chou-fleur et cacahuètes
- Plats végétarien
- Légumes/champignons
- Entrée
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Riz sauté aux légumes
- Plats à bas de riz
- plat principal
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Crème de volaille à la citronnelle
- Soupe
- Sauces
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Assam Laksa et maquereau à l'ananas
- Pâte/plats à base de céréales
- plat principal
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Petits pains à la vapeur "Asiatique" à emporter
- Sandwich
- Plats végétarien
- Entrée
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Crème de panais et de pommes à la menthe
- Plats vegan
- Végétarien
- Soupe
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Bol de salade avec des tempura chunks
- Plats vegan
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Gâteau fraise-rhubarbe
- Apéritif
- Plats végétarien
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Moules dans un fond de noix de coco et roti canai
- plat principal
- Fingerfood
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