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Pflanzliche Gerichte mit spannender Geschichte
So machst du Vegetarisches und Veganes noch wertvoller
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PLANTMADE – deine Karte ist gefragt!
Vegan durchs Jahr? Jetzt neu positionieren und profitieren!
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Vegane Gerichte: eine Basis – viele Optionen.
Wie du pflanzliche Küche auch mit wenig Personal umsetzen kannst
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So gut wie Fleisch, nur besser
Überrasch deine Gäste mit Gemüse, das knallt
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Jung. Ernährungsbewusst. Hungrig auf Nachhaltigkeit.
Alles, was Gastronomen über die Generation Z wissen müssen.
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Powershots für das Immunsystem
Intensive körperliche und geistige Beanspruchung in besonderen Lebenssituationen kann zu einem erhöhten Bedarf an Vitaminen füh...
Pflanzenbasierte Rezepte
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Quinoa und Federkohl Muffins -
Randen-Kichererbsen-Salat mit Hummus und Joghurt-Dressing -
Petersilien-Couscous-Salat mit Orangen und Ricotta -
Veganes Falafel Sandwich -
Shakshuka mit Nuss-Körner-Brot -
Tomaten-Brot-Granatapfelsalat mit Nuggets -
Grüne Powersuppe mit gesalzenem Muffin -
Everyone loves it -
Classic Schnitzel -
The Good Life -
Fresh Spring Soul -
Schnitzel Sandwich -
Farmers`Favorite -
Wrap Up -
Ricotta-Krapfen mit Orange und Minze -
Grillierte Ananas mit Vanilleglace und Karamellsauce -
Fruchtiges Tempura -
Veganer "Cheesecake"
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