RezeptĂĽbersicht
FrĂĽhling 1511 Rezepte
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Klares Kaffee-Gelee
- Desserts und SĂĽssspeisen
- Vegetarische Gerichte
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Black Magic
- Desserts und SĂĽssspeisen
- Vegetarisch
- Vegetarische Gerichte
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BBQ Emulsion
- Saucen
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Felchen "Meunière" Art mit Zitronen-Kartoffel
- Hauptgang
- Saucen
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Kräuter Emulsion
- Saucen
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Sautiertes Zandermedaillon mit Morchel-Risotto und Schnittlauchöl
- Hauptgang
- Reisgerichte
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Im Grüntee gedämpfte Felchenröllchen mit schwarzen Nudeln und Flusskrebsen
- Hauptgang
- Pasta-/Getreidegerichte
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Knoblauch-Emulsion
- Saucen
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Flammkuchen mit Blumenkohl, Broccoli und NĂĽssen
- Fingerfood
- Vorspeise
- Vegetarisch
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Dreierlei der Erdbeere
- Desserts und SĂĽssspeisen
- Vegetarische Gerichte
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Spargel gegrillt asiatische Art
- Hauptgang
- GemĂĽse/Pilze
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Veganer Gurken-Kräuteraufstrich
- Apero
- Sandwich
- Vegane Gerichte
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Veganer Curry-Ingwer-Aufstrich
- Apero
- Sandwich
- Vegane Gerichte
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Rotkohlsuppe mit Kartoffelknödel gefüllt mit Schweinsbraten
- Suppen
- GemĂĽse/Pilze
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GefĂĽllter Krapfen mit Mangosorbet
- Desserts und SĂĽssspeisen
- Vegetarisch
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Thailändischer Glasnudelsalat mit sautierter Riesencrevette und Soja-Sesam-Vinaigrette
- Vorspeise
- Salate und Dressing
- Vegane Gerichte
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Kräuter-Dressing
- Vegane Gerichte
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GrĂĽne Buddha bowl
- Vorspeise
- GemĂĽse/Pilze
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Veganer KĂĽrbiskern-Aufstrich
- Vorspeise
- Vegetarisch
- Vegane Gerichte
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Gado Gado Buddha Bowl
- Vorspeise
- Salate und Dressing
- Vegetarische Gerichte
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Veganer Sonnenblumenkern-Aufstrich
- Apero
- Vegetarisch
- Vegane Gerichte
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Heidelbeer Granola
- Pasta-/Getreidegerichte
- Vegane Gerichte
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Käsesandwich
- Hauptgang
- Sandwich
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Fleischkäsesandwich
- Vorspeise
- Sandwich
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Thonsandwich
- Hauptgang
- Sandwich
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Tortellini mit Käse-Trüffelfüllung und Kräutersalat
- Vorspeise
- Salate und Dressing
- Vegetarische Gerichte
Perfekt für Profi-Köche: Rezepte für jede Gelegenheit.
Von saisonalen Highlights bis zu Burgern – von gesunden Snacks bis zu Rezepten für Senioren – von Vorspeisen über Hauptgerichte bis zu Desserts – hier finden Sie Inspiration.
Egal ob für eine kleine Feier oder ein großes Menü – bei uns finden Sie Rezepte für viele Gäste. Über die Filterfunktion können Sie sich zielgerichtet zu den Rezepten navigieren: Ob saisonal, ob mit Fleisch oder Fisch oder vegan, ob als Vorspeise, Hauptgericht oder Nachtisch, ob kalt oder warm, ob im Ganzen oder püriert – wir haben die Rezepte für jeden Anlass. Bei jedem Rezept haben Sie die Möglichkeit, die Personenanzahl bezüglich der Zutatenmenge so einzustellen, wie Sie es brauchen. Auch wenn Sie in einer Großküche, Zentralküche oder Kantine arbeiten – wir unterstützen Sie mit Rezeptvorschlägen für große Gruppen bzw. viele Leute. Stöbern Sie doch auch mal in den Rezepten der internationalen Küche und holen Sie sich neue frische Ideen für Ihr Kocherlebnis und die Zufriedenheit Ihrer Gäste. Nutzen Sie auch gerne unseren Menüplaner, der Ihnen das lästige Zählen abnimmt.
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