Rezeptübersicht
Frühlingshafte Gerichte aus der Schweizer Küche
Alle Schweizer Rezepte-
Brennnessel-Spinat-Pizokel -
Crevetten-Spargel-Toast mit Schnittlauchmayonnaise -
Erdbeer-Rosen-Gazpacho mit Hummer -
Grünes Spargel Allerlei auf knusprig warmem Brioche und Kaffee-Hollandaise -
Honigvariation Bienenstich, Honig-Lavendel-Panna-Cotta, Honig Crunch, Vanilleglace mit Honig -
Süsser Valentinstagtraum, Sauerkirschen mit Rosen-Meringues, Kirsch-Rosen-Mousse, Ruby-Schoggi
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13 Rezepte
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Halbes Mistkratzerli mit Ramen-Nudelsalat und geschäumeter Sweet&Sour-Hollandaise
- Vorspeise
- Salate und Dressing
- Vegane Gerichte
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Mr. Ban-San Sandwich
- Sandwich
- Vegetarische Gerichte
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Salad Nicoise mit Bottarga und schwarzen Olivenstreuseln
- Salate und Dressing
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Rind, Kartoffel und Rotkrautroulade
- Hauptgang
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Sonnenblume neu Interpretiert
- Vorspeise
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