Rezeptübersicht
Frühlingshafte Gerichte aus der Schweizer Küche
Alle Schweizer Rezepte-
Brennnessel-Spinat-Pizokel -
Crevetten-Spargel-Toast mit Schnittlauchmayonnaise -
Erdbeer-Rosen-Gazpacho mit Hummer -
Grünes Spargel Allerlei auf knusprig warmem Brioche und Kaffee-Hollandaise -
Honigvariation Bienenstich, Honig-Lavendel-Panna-Cotta, Honig Crunch, Vanilleglace mit Honig -
Süsser Valentinstagtraum, Sauerkirschen mit Rosen-Meringues, Kirsch-Rosen-Mousse, Ruby-Schoggi
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Sommer 1590 Rezepte
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Schwarzwälder im Glas
- Desserts und Süssspeisen
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Chicken Wings mit BBQ-Marinade und sommerlichem Salat
- Hauptgang
- Salate und Dressing
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Mojito Tea Drink
- Getränke
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Grilliertes Schweinssteak mit Kräuterschaum, Pommes-Frites und provenzalischer Tomate
- Hauptgang
- Kartoffelgerichte
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Spaghetti alle vongole
- Fingerfood
- Hauptgang
- Pasta-/Getreidegerichte
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Randen-Aufstrich
- Apero
- Vegetarisch
- Vegane Gerichte
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Grillierte Sardinen mit Tzatziki
- Hauptgang
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Pfeffer & Limonen Kaltsauce, vegan
- Saucen
- Vegane Gerichte
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Brotsalat mit Spareribs
- Vorspeise
- Salate und Dressing
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Margarithas Heartbeat
- Getränke
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Spargelsuppe mit Schinken
- Suppen
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Frische Spinatsuppe mit Crispy-Burger-Streifen
- Suppen
- Vegetarisch
- Vegane Gerichte
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Aioli & Frühlingszwiebeln
- Saucen
- Vegetarische Gerichte
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Bulgur Apfel Spargel Salat
- Vorspeise
- Vegetarisch
- Vegane Gerichte
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Spargeln und Flanksteak mit Karotten und Frühlingszwiebeln
- Hauptgang
- Gemüse/Pilze
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Hot Dog, to go
- Vorspeise
- Sandwich
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Vollkorn-Lachssandwich
- Fingerfood
- Vorspeise
- Sandwich
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Strawberry Summer
- Vegane Gerichte
- Glace
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Gnocchi mit veganer Bolognese und veganem "Käse"
- Hauptgang
- Pasta-/Getreidegerichte
- Vegane Gerichte
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Hefeschnecken to go
- Fingerfood
- Apero
- Vegetarisch
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Lemon Mint Wave
- Getränke
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Im Zitronenverveinesud gedämpfte Egliröllchen auf Kartoffel-Gurken-Salat
- Hauptgang
- Salate und Dressing
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Sautierte Kalbsleber mit Rosmarinjus und Spargel-Blumenkohlgemüse in pürierter Form
- Püriert
- Hauptgang
- Gemüse/Pilze
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Veganes Himbeer-Eis
- Desserts und Süssspeisen
- Vegetarisch
- Vegane Gerichte
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Felchen "Meunière" Art mit Zitronen-Kartoffel
- Hauptgang
- Saucen
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