Recettes
Couvrir maintenant pour une saison réussie
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Royale de courge et ceviche d'omble chevalier -
Roulade de faisan, pommes de terre au massepain et carottes -
Jarret de chevreuil braisé, schupfnudeln et chou kale -
Fromage d'Italie maison, pommes rissolées et salade automnale -
Pancakes aux flocons d'avoine et à la pomme, sauce aux airelles -
Cheesecake à la citrouille et glace cannelle
Végétarien Recettes (606)
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Vinaigrette à la framboise
- Entrée
- Salade et sauce de salade
- Plats vegan
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Spaghetti de concombre et pastèque avec une sauce tomate piquante
- Entrée
- Salade et sauce de salade
- Plats végétarien
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Spaghetti à la bolognaise végane
- plat principal
- Pâte/plats à base de céréales
- Plats vegan
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Filets de lièvre « Asiatique »
- Entrée
- Légumes/champignons
- Plats vegan
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Oeuf, sauce à la moutarde et pommes de terre
- Entrée
- Plats pommes de terre
- Plats végétarien
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Kisir
- Entrée
- Salade et sauce de salade
- Plats vegan
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Crème au cidre doux
- Desserts et pâtisseries
- Végétarien
- Plats végétarien
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Variation automnale de pommes
- Desserts et pâtisseries
- Végétarien
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Pouding au pain et au beurre / met en purée
- Desserts et pâtisseries
- Pâte/plats à base de céréales
- Plats végétarien
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Potée aux lentilles "hot thaï"
- Entrée
- Légumes/champignons
- Plats végétarien
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Tartelette aux salsifis
- Entrée
- Végétarien
- Plats végétarien
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Panna Cotta aux baies des bois
- Desserts et pâtisseries
- Végétarien
- Plats végétarien
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Ravioli à l'écume aux fines herbes et noix noires
- Pâte/plats à base de céréales
- Plats végétarien
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Pot-au-feu de chou rouge
- Entrée
- Légumes/champignons
- Plats vegan
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Médaillons de betteraves rouges et son écume sur lit de légumes
- Entrée
- Légumes/champignons
- Plats végétarien
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Cassolette d`aubergines à l`indoésienne
- plat principal
- Plats à bas de riz
- Plats vegan
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Soupe Hokkaido-nèfles aux chips de chou noir
- Entrée
- Végétarien
- Plats végétarien
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Wrap aux Nuggets véganes, boulgour et une délicieuse sauce froide végane aux figues
- Entrée
- Sandwich
- Plats vegan
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Müesli-granola aux canneberges et divers flocons et graines
- Végétarien
- Plats végétarien
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Gnocchi au chou-fleur gratiné en croûte de tofu fumé
- plat principal
- Plats pommes de terre
- Plats vegan
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Mousse au chocolat végane
- Desserts et pâtisseries
- Végétarien
- Plats vegan
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Nuggets véganes avec une purée de petits pois et des légumes-racines au four
- Entrée
- Végétarien
- Plats vegan
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Gnocchi aux haricots de Soissons à la nage et artichauts
- plat principal
- Plats pommes de terre
- Plats végétarien
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Trofie aux épinards en branche et salsifis
- plat principal
- Végétarien
- Plats végétarien
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Gnocchi citronné à la julienne de poireau et au poivre vert
- Entrée
- Plats pommes de terre
- Plats vegan
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Pizza Margherita
- Entrée
- Pâte/plats à base de céréales
- Plats végétarien
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Base pur glace végétalienne
- Desserts et pâtisseries
- Végétarien
- Plats vegan
Idéal pour les professionnels: des recettes pour toutes les occasions
Spécialités saisonnières ou burgers, snacks sains ou recettes pour seniors, entrées, plats ou desserts: ici, vous trouverez à coup sûr l’inspiration qui vous manquait!
Que ce soit pour de petites réceptions ou pour de copieux menus de fête: vous trouverez sur nos pages toute une mine de recettes parfaitement adaptées pour régaler un grand nombre de convives. Au moyen de la fonction de filtrage, vous pourrez naviguer de manière ciblée parmi notre sélection de recettes: spécialités saisonnières, recettes à base de viande ou de poisson, cuisine végane, entrées, plats principaux ou desserts, cuisine froide ou chaude, alimentation solide ou mixée: nous avons les recettes qu'il vous faut pour toutes les envies et toutes les occasions! Chacune de nos recettes vous offre la possibilité de paramétrer le nombre de personnes afin de calculer en conséquence les quantités d’ingrédients nécessaires à la préparation. Même si vous travaillez dans la restauration collective, dans une cuisine centralisée ou dans une cantine, vous pouvez profiter du soutien que nous vous apportons grâce à nos propositions de recettes adaptées à un grand nombre de personnes. N’hésitez pas à consulter également nos recettes de cuisine internationale et faites le plein de nouvelles idées pour booster votre inspiration culinaire et satisfaire les papilles de vos convives. Notre planificateur de menus est par ailleurs à votre disposition afin de vous épargner de fastidieux calculs. Profitez-en!
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