Recettes
Couvrir maintenant pour une saison réussie
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Royale de courge et ceviche d'omble chevalier -
Roulade de faisan, pommes de terre au massepain et carottes -
Jarret de chevreuil braisé, schupfnudeln et chou kale -
Fromage d'Italie maison, pommes rissolées et salade automnale -
Pancakes aux flocons d'avoine et à la pomme, sauce aux airelles -
Cheesecake à la citrouille et glace cannelle
Recettes (66)
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Tomates, gingembre, raisins et pastèque avec un sorbet citron
- Desserts et pâtisseries
- Végétarien
- Plats végétarien
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Strawberry Summer ( Rêverie d'été à la fraise)
- Plats vegan
- Glace
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Frappé au chocolat
- En purée
- Boissons
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Crème de carottes aux crevettes et coquilles St-Jacques
- plat principal
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Gelée de betteraves rouges et glace café
- Desserts et pâtisseries
- Végétarien
- Plats végétarien
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Poire pochée
- Desserts et pâtisseries
- Plats végétarien
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Gelée claire au café
- Desserts et pâtisseries
- Plats végétarien
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Abricots caramélisés, crème de safran et sorbet
- Desserts et pâtisseries
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Café panna cotta
- Desserts et pâtisseries
- Plats vegan
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Pain au miel, mousse de lait de soja, fraises au poivre de Tasmanie et glace Carte D'Or toffee
- Desserts et pâtisseries
- Plats vegan
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Glace chocolat frite
- Desserts et pâtisseries
- Plats végétarien
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Crêpe tiède farcie aux baies et accompagnée de glace vanille Bourbon
- Desserts et pâtisseries
- Plats végétarien
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Mousse espresso
- Desserts et pâtisseries
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Variation de fraises
- Desserts et pâtisseries
- Végétarien
- Plats végétarien
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Sorbet à la fraise sur sa gelée et perles de tapioca
- Desserts et pâtisseries
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Soupe froide aux fraises
- Desserts et pâtisseries
- Végétarien
- Plats végétarien
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Duo de pommes aux fenouils
- Desserts et pâtisseries
- Plats végétarien
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Britschner Nytlä (Poire pochée au vin rouge, crème Chantilly et glace à la poire)
- Desserts et pâtisseries
- Plats végétarien
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Black Magic (La magie noire)
- Desserts et pâtisseries
- Végétarien
- Plats végétarien
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Variation poires - chocolat
- Desserts et pâtisseries
- Plats végétarien
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Mont Blanc
- Desserts et pâtisseries
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Le plaisir avec le sorbet mangue
- Desserts et pâtisseries
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Dame blanche
- Desserts et pâtisseries
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Idéal pour les professionnels: des recettes pour toutes les occasions
Spécialités saisonnières ou burgers, snacks sains ou recettes pour seniors, entrées, plats ou desserts: ici, vous trouverez à coup sûr l’inspiration qui vous manquait!
Que ce soit pour de petites réceptions ou pour de copieux menus de fête: vous trouverez sur nos pages toute une mine de recettes parfaitement adaptées pour régaler un grand nombre de convives. Au moyen de la fonction de filtrage, vous pourrez naviguer de manière ciblée parmi notre sélection de recettes: spécialités saisonnières, recettes à base de viande ou de poisson, cuisine végane, entrées, plats principaux ou desserts, cuisine froide ou chaude, alimentation solide ou mixée: nous avons les recettes qu'il vous faut pour toutes les envies et toutes les occasions! Chacune de nos recettes vous offre la possibilité de paramétrer le nombre de personnes afin de calculer en conséquence les quantités d’ingrédients nécessaires à la préparation. Même si vous travaillez dans la restauration collective, dans une cuisine centralisée ou dans une cantine, vous pouvez profiter du soutien que nous vous apportons grâce à nos propositions de recettes adaptées à un grand nombre de personnes. N’hésitez pas à consulter également nos recettes de cuisine internationale et faites le plein de nouvelles idées pour booster votre inspiration culinaire et satisfaire les papilles de vos convives. Notre planificateur de menus est par ailleurs à votre disposition afin de vous épargner de fastidieux calculs. Profitez-en!
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