Rezeptübersicht
Frühlingshafte Gerichte aus der Schweizer Küche
Alle Schweizer Rezepte-
Brennnessel-Spinat-Pizokel -
Crevetten-Spargel-Toast mit Schnittlauchmayonnaise -
Erdbeer-Rosen-Gazpacho mit Hummer -
Grünes Spargel Allerlei auf knusprig warmem Brioche und Kaffee-Hollandaise -
Honigvariation Bienenstich, Honig-Lavendel-Panna-Cotta, Honig Crunch, Vanilleglace mit Honig -
Süsser Valentinstagtraum, Sauerkirschen mit Rosen-Meringues, Kirsch-Rosen-Mousse, Ruby-Schoggi
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Vorspeise 808 Rezepte
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Marinierter Kabissalat mit frittierten Mozarellabällchen to go
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Fish & Chips
- Vorspeise
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Démarreur : primi piatti
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Siedfleischsalat mit Schalotten-Rotwein-Vinaigrette
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- Salate und Dressing
- Vegetarische Gerichte
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Grillierter Octopus mit geräucherten Rosmarinkartoffeln und Lauch-Chutney
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Pizza Vegetariana
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- Pasta-/Getreidegerichte
- Vegetarische Gerichte
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Banh Mi Sandwich vegetarisch
- Fingerfood
- Vorspeise
- Sandwich
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Soissonsbohnen - Tomaten Eintopf mit knusprigen Artischocken
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- Vegetarische Gerichte
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Crispy Chicken Burger
- Fingerfood
- Vorspeise
- Sandwich
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Rinds-Burger mit Knoblauchsauce, Brunnenkresse und Essiggurken
- Fingerfood
- Vorspeise
- Sandwich
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Rotkrauteintopf
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- Gemüse/Pilze
- Vegane Gerichte
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Entenleberterrine mit Himbeersorbet
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Fusillisalat mit Mozzarellaperlen und Grillgemüse
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- Gemüse/Pilze
- Vegane Gerichte
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Bratwurst mit Bürli und Senf to go
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- Vorspeise
- Sandwich
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Liebhaber Brötchen
- Vorspeise
- Sandwich
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Caesar Salat mit grillierten Pouletbruststreifen
- Vorspeise
- Vegetarische Gerichte
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Spargelgratin
- Vorspeise
- Gemüse/Pilze
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Hörnlisalat
- Vorspeise
- Gemüse/Pilze
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Avocado-Tomaten Salsa mit Spicy Couscous Salat & Raw Burger
- Vorspeise
- Gemüse/Pilze
- Vegane Gerichte
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Pasta mit Spargel-Champignon-Gemüse
- Vorspeise
- Pasta-/Getreidegerichte
- Vegane Gerichte
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Kürbis-Linsensalat
- Vorspeise
- Salate und Dressing
- Vegane Gerichte
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Gefülltes, grilliertes Gemüse
- Vorspeise
- Gemüse/Pilze
- Vegetarische Gerichte
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Sauce mousseline
- Vorspeise
- Saucen
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Pouletbrust mit Sellerie in pürierter Form
- Püriert
- Vorspeise
- Saucen
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Eingelegte Melonenperlen
- Vorspeise
- Gemüse/Pilze
- Vegetarische Gerichte
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Im Holzpapier grillierter Lachs mit Wakame-Salat und Zitrus Vinaigrette
- Vorspeise
- Salate und Dressing
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Linsenmix Salat
- Vorspeise
- Pasta-/Getreidegerichte
- Vegetarische Gerichte
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