Recettes
Couvrir maintenant pour une saison réussie
-
Royale de courge et ceviche d'omble chevalier -
Roulade de faisan, pommes de terre au massepain et carottes -
Jarret de chevreuil braisé, schupfnudeln et chou kale -
Fromage d'Italie maison, pommes rissolées et salade automnale -
Pancakes aux flocons d'avoine et à la pomme, sauce aux airelles -
Cheesecake à la citrouille et glace cannelle
Desserts et pâtisseries Recettes (339)
-
Poire pochée
- Desserts et pâtisseries
- Plats végétarien
-
Pavlova à la crème de marrons
- Desserts et pâtisseries
- Végétarien
- Plats végétarien
-
Panna Cotta aux baies des bois
- Desserts et pâtisseries
- Végétarien
- Plats végétarien
-
Panettone
- Desserts et pâtisseries
- Plats végétarien
-
Riz au lait à l'ovomaltine et bananes
- plat principal
- Végétarien
- Plats végétarien
-
Tourte à l'orange et safran
- Desserts et pâtisseries
- Plats végétarien
-
a different kind of omelette
- Desserts et pâtisseries
- Végétarien
- Plats végétarien
-
Dés de tresse dorées au four, sauce à la vanille, mûres et sorbet au citron
- Desserts et pâtisseries
-
Brioché au caramel au babeurre et dulce de leche
- Desserts et pâtisseries
- Plats végétarien
-
Mini café glacé
- Desserts et pâtisseries
- Plats végétarien
-
Riz au lait aux cerises
- plat principal
-
Tarte meringuée aux abricots valaisans et son sorbet abricot
- Desserts et pâtisseries
-
Glace marrons aux raisins et Moscato
- Desserts et pâtisseries
-
Quenelles aux abricots au séré et leur compote
- plat principal
- Végétarien
- Plats végétarien
-
Magnum végane aux amandes
- Desserts et pâtisseries
- Plats végétarien
-
Macarons farci au thé vert matcha
- Desserts et pâtisseries
- Végétarien
- Plats végétarien
-
Coeurs de macaron farcis aux framboises à emporter
- Desserts et pâtisseries
- Végétarien
- Plats végétarien
-
Eau aromatisée au citron vert (à l'emporter)
- Boissons
- Végétarien
- Plats végétarien
-
Lemon curd préparation THERMOMIX
- Desserts et pâtisseries
-
Beignets de pommes croustillants et sauce vanille
- Desserts et pâtisseries
- Plats végétarien
-
Gelée claire au café
- Desserts et pâtisseries
- Plats végétarien
-
Pain perdu caramélisé et sorbet fraise
- Desserts et pâtisseries
-
Abricots caramélisés, crème de safran et sorbet
- Desserts et pâtisseries
-
Café panna cotta
- Desserts et pâtisseries
- Plats vegan
-
Variation de fromages
- Desserts et pâtisseries
- Végétarien
- Plats végétarien
-
Mousse au yoghourt
- Desserts et pâtisseries
- Végétarien
- Plats végétarien
-
Côtelettes de cerf, biscuits praliné et céleri
- Boissons
- Sauces
Idéal pour les professionnels: des recettes pour toutes les occasions
Spécialités saisonnières ou burgers, snacks sains ou recettes pour seniors, entrées, plats ou desserts: ici, vous trouverez à coup sûr l’inspiration qui vous manquait!
Que ce soit pour de petites réceptions ou pour de copieux menus de fête: vous trouverez sur nos pages toute une mine de recettes parfaitement adaptées pour régaler un grand nombre de convives. Au moyen de la fonction de filtrage, vous pourrez naviguer de manière ciblée parmi notre sélection de recettes: spécialités saisonnières, recettes à base de viande ou de poisson, cuisine végane, entrées, plats principaux ou desserts, cuisine froide ou chaude, alimentation solide ou mixée: nous avons les recettes qu'il vous faut pour toutes les envies et toutes les occasions! Chacune de nos recettes vous offre la possibilité de paramétrer le nombre de personnes afin de calculer en conséquence les quantités d’ingrédients nécessaires à la préparation. Même si vous travaillez dans la restauration collective, dans une cuisine centralisée ou dans une cantine, vous pouvez profiter du soutien que nous vous apportons grâce à nos propositions de recettes adaptées à un grand nombre de personnes. N’hésitez pas à consulter également nos recettes de cuisine internationale et faites le plein de nouvelles idées pour booster votre inspiration culinaire et satisfaire les papilles de vos convives. Notre planificateur de menus est par ailleurs à votre disposition afin de vous épargner de fastidieux calculs. Profitez-en!
Tu obtiendras :
- Des formations gratuites pour Chefs
- Des conseils de Chefs venant du monde entier et leurs recettes préférées
- Les dernières tendances en cuisine