Recettes
Couvrir maintenant pour une saison réussie
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Royale de courge et ceviche d'omble chevalier -
Roulade de faisan, pommes de terre au massepain et carottes -
Jarret de chevreuil braisé, schupfnudeln et chou kale -
Fromage d'Italie maison, pommes rissolées et salade automnale -
Pancakes aux flocons d'avoine et à la pomme, sauce aux airelles -
Cheesecake à la citrouille et glace cannelle
Végétarien Recettes (606)
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Salade printanière au fromage de chèvre frit
- Entrée
- Salade et sauce de salade
- Plats végétarien
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Soupe orientale tomates-carottes avec un topping aux olives et féta
- plat principal
- Végétarien
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Bâton de glace mangue et noix de coco
- Desserts et pâtisseries
- Végétarien
- Plats végétarien
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Thé à l'orange sanguine
- Boissons
- Végétarien
- Plats végétarien
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Bouquet de légumes et sa sauce de noix de coco épicée
- Entrée
- Végétarien
- Plats végétarien
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Boulettes d'aubergines croustillantes en sauce tomate et nouilles de courgettes
- Entrée
- Légumes/champignons
- Plats végétarien
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Falafel de topinambour - chia - amandes avec un dip de tahini
- Entrée
- Végétarien
- Plats végétarien
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Tempura aux asperges et salade à la vinaigrette citronée
- Entrée
- Légumes/champignons
- Plats végétarien
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Légumes «Gourmet» au pesto
- Légumes/champignons
- Plats végétarien
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Epinards en branches à la mode de Lugano
- Légumes/champignons
- Plats végétarien
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Hollandaise asiatique
- Entrée
- Salade et sauce de salade
- Plats vegan
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Crêpes à la glace vanille garnies de framboises et sauce au chocolat
- Desserts et pâtisseries
- Végétarien
- Plats végétarien
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Piments au four, dips et chips
- Fingerfood
- Entrée
- Sauces
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Salade de la Suisse centrale aux herbes et boulettes de Sbrinz
- Entrée
- Salade et sauce de salade
- Plats végétarien
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Avocat frit et son duo de dips
- Entrée
- Plats complémentaires
- Plats vegan
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Gnocchi à la sauge
- Entrée
- Végétarien
- Plats végétarien
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Bloody Mary avec glaçons
- Entrée
- Végétarien
- Plats végétarien
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Base pour mousse végétalienne
- Desserts et pâtisseries
- Végétarien
- Plats vegan
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Beignets de fruits Tempura
- Desserts et pâtisseries
- Végétarien
- Plats vegan
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"Mayo" végane sans oeuf
- Sauces
- Plats vegan
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Haricots de Soissons rôtis et dip de fromages d'alpage d'Uri
- Entrée
- Végétarien
- Plats vegan
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Salade de boulgour aux grains de grenade et menthe fraîche
- Salade et sauce de salade
- Plats vegan
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Gâteau de tomates à la roquette
- Salade et sauce de salade
- Plats végétarien
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"Cheesecake" végétalien
- Desserts et pâtisseries
- Végétarien
- Plats vegan
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Oeuf de caille frit à la salade d'herbes aromatiques et vinaigrette de framboises
- Salade et sauce de salade
- Plats végétarien
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Poêlé de légumes et de tofu croustillants "asiatique"
- Entrée
- Légumes/champignons
- Plats vegan
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Curry aux fruits et noix de coco
- plat principal
- Légumes/champignons
- Plats vegan
Idéal pour les professionnels: des recettes pour toutes les occasions
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