Recettes
Couvrir maintenant pour une saison réussie
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Royale de courge et ceviche d'omble chevalier -
Roulade de faisan, pommes de terre au massepain et carottes -
Jarret de chevreuil braisé, schupfnudeln et chou kale -
Fromage d'Italie maison, pommes rissolées et salade automnale -
Pancakes aux flocons d'avoine et à la pomme, sauce aux airelles -
Cheesecake à la citrouille et glace cannelle
Végétarien Recettes (606)
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Soupe orientale aux légumes
- Entrée
- Végétarien
- Plats végétarien
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Crème de brocoli frappée au chili et cacahuètes
- Soupe
- Végétarien
- Plats végétarien
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Cappuccino glacé de tomates "Bloody-Mary"
- Soupe
- Végétarien
- Plats végétarien
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Salade d'hiver et dressing italian
- Entrée
- Salade et sauce de salade
- Plats vegan
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Cocotte de gnocchi épicé
- plat principal
- Plats complémentaires
- Plats végétarien
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Burger teriyaki-soja au gingembre et faux kimchi
- Fingerfood
- Entrée
- Sandwich
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Fausse escalope viennoise en crêpe
- Fingerfood
- Entrée
- Sandwich
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Salade de tomates, pain, graines de grenade et nuggets
- Entrée
- Salade et sauce de salade
- Plats végétarien
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Avocats grillés et nuggets, accompagnés d'une mayonnaise végane au paprika
- Entrée
- Plats complémentaires
- Plats vegan
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Emincé végétalien "Stroganoff"
- plat principal
- Sauces
- Plats vegan
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Spaghetti complets aux champignons et à l'écume de carottes
- Entrée
- Légumes/champignons
- Plats vegan
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Poêlé de gnocchi aux asperges
- plat principal
- Plats pommes de terre
- Plats végétarien
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Burger des Alpes au fromage et sauce harissa
- Fingerfood
- Entrée
- Sandwich
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Bollito misto de légumes tessinoise
- plat principal
- Végétarien
- Plats vegan
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Salade de boulgour aux lamelles de courge du four
- Entrée
- Salade et sauce de salade
- Plats vegan
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Müesli-granola aux dattes, abricots, noisettes, graines de chia et flocons
- Végétarien
- Plats végétarien
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Yoghourt végétal
- Entrée
- Végétarien
- Plats vegan
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Patates douces au four farcies au Roquefort et oignons primeurs
- Entrée
- Plats pommes de terre
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Soupe de lentilles rouges aux racines de lotus
- Soupe
- Végétarien
- Plats végétarien
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Galettes de pizza du gril
- Entrée
- Pâte/plats à base de céréales
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Gâteau au vin
- Desserts et pâtisseries
- Végétarien
- Plats végétarien
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Dumplings/ravioles
- Entrée
- Végétarien
- Plats vegan
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Fromage de chèvre frais au miel poivré au romarin et noix noire fumé aux bourgeons de sapin
- Entrée
- Végétarien
- Plats végétarien
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Salade d'hiver au rampon et aux noix avec une vinaigrette aux agrumes
- Entrée
- Salade et sauce de salade
- Plats vegan
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Olives vertes tièdes marinées aux amandes et citron
- Apéritif
- Végétarien
- Plats végétarien
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Burger de haricots rouges, mayonnaise végane au wasabi et tomates
- Fingerfood
- Entrée
- Sandwich
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Burger aux légumes et harissa végane
- Fingerfood
- Entrée
- Sandwich
Idéal pour les professionnels: des recettes pour toutes les occasions
Spécialités saisonnières ou burgers, snacks sains ou recettes pour seniors, entrées, plats ou desserts: ici, vous trouverez à coup sûr l’inspiration qui vous manquait!
Que ce soit pour de petites réceptions ou pour de copieux menus de fête: vous trouverez sur nos pages toute une mine de recettes parfaitement adaptées pour régaler un grand nombre de convives. Au moyen de la fonction de filtrage, vous pourrez naviguer de manière ciblée parmi notre sélection de recettes: spécialités saisonnières, recettes à base de viande ou de poisson, cuisine végane, entrées, plats principaux ou desserts, cuisine froide ou chaude, alimentation solide ou mixée: nous avons les recettes qu'il vous faut pour toutes les envies et toutes les occasions! Chacune de nos recettes vous offre la possibilité de paramétrer le nombre de personnes afin de calculer en conséquence les quantités d’ingrédients nécessaires à la préparation. Même si vous travaillez dans la restauration collective, dans une cuisine centralisée ou dans une cantine, vous pouvez profiter du soutien que nous vous apportons grâce à nos propositions de recettes adaptées à un grand nombre de personnes. N’hésitez pas à consulter également nos recettes de cuisine internationale et faites le plein de nouvelles idées pour booster votre inspiration culinaire et satisfaire les papilles de vos convives. Notre planificateur de menus est par ailleurs à votre disposition afin de vous épargner de fastidieux calculs. Profitez-en!
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