Recettes
Couvrir maintenant pour une saison réussie
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Royale de courge et ceviche d'omble chevalier -
Roulade de faisan, pommes de terre au massepain et carottes -
Jarret de chevreuil braisé, schupfnudeln et chou kale -
Fromage d'Italie maison, pommes rissolées et salade automnale -
Pancakes aux flocons d'avoine et à la pomme, sauce aux airelles -
Cheesecake à la citrouille et glace cannelle
The Vegetarian Butcher Recettes (106)
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Pommes au four farcies aux légumes sautés et un émincé végane
- Entrée
- Plats complémentaires
- Plats vegan
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Curry à la noix de coco et émincé végétalien (vegan Chunks) à emporter
- plat principal
- Plats végétarien
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Burger cru végane dans un petit pain noir à emporter
- Fingerfood
- Entrée
- Sandwich
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Knödels farcis aux marrons
- Soupe
- Végétarien
- Plats vegan
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Boulettes végétariennes à la sauce tomate et chili
- Entrée
- Végétarien
- Plats végétarien
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Saucisse végétarienne rôtie servie avec un jus, une pomme purée et de la choucroute
- Entrée
- Plats pommes de terre
- Plats végétarien
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Tarte flambée à l'émincé végane et légumes
- Entrée
- Sauces
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Burger teriyaki-soja au gingembre et faux kimchi
- Fingerfood
- Entrée
- Sandwich
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Fausse escalope viennoise en crêpe
- Fingerfood
- Entrée
- Sandwich
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Salade de tomates, pain, graines de grenade et nuggets
- Entrée
- Salade et sauce de salade
- Plats végétarien
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Avocats grillés et nuggets, accompagnés d'une mayonnaise végane au paprika
- Entrée
- Plats complémentaires
- Plats vegan
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Emincé végétalien "Stroganoff"
- plat principal
- Sauces
- Plats vegan
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Spaghetti complets aux champignons et à l'écume de carottes
- Entrée
- Légumes/champignons
- Plats vegan
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Burger des Alpes au fromage et sauce harissa
- Fingerfood
- Entrée
- Sandwich
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Sandwich végane au curry
- Sandwich
- Plats vegan
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Hachis végane, purée de pommes de terre aux petits pois et chou-fleur sauté
- plat principal
- Sauces
- Plats vegan
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Dumplings/ravioles
- Entrée
- Végétarien
- Plats vegan
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Wrap aux épinards et No Schnitzel
- Fingerfood
- Entrée
- Légumes/champignons
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Burger cru végane au brocoli sauvage et patates douces
- Fingerfood
- Entrée
- Légumes/champignons
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Légumes-racines et quenelles au cerfeuil
- Entrée
- Légumes/champignons
- Plats vegan
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Escalope panée végane et salade de pommes de terre
- Entrée
- Végétarien
- Plats vegan
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No schnitzel à la sauce curry et pommes frites
- Entrée
- Végétarien
- Plats vegan
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Stroganoff végane et tagliatelles
- plat principal
- Pâte/plats à base de céréales
- Plats vegan
Idéal pour les professionnels: des recettes pour toutes les occasions
Spécialités saisonnières ou burgers, snacks sains ou recettes pour seniors, entrées, plats ou desserts: ici, vous trouverez à coup sûr l’inspiration qui vous manquait!
Que ce soit pour de petites réceptions ou pour de copieux menus de fête: vous trouverez sur nos pages toute une mine de recettes parfaitement adaptées pour régaler un grand nombre de convives. Au moyen de la fonction de filtrage, vous pourrez naviguer de manière ciblée parmi notre sélection de recettes: spécialités saisonnières, recettes à base de viande ou de poisson, cuisine végane, entrées, plats principaux ou desserts, cuisine froide ou chaude, alimentation solide ou mixée: nous avons les recettes qu'il vous faut pour toutes les envies et toutes les occasions! Chacune de nos recettes vous offre la possibilité de paramétrer le nombre de personnes afin de calculer en conséquence les quantités d’ingrédients nécessaires à la préparation. Même si vous travaillez dans la restauration collective, dans une cuisine centralisée ou dans une cantine, vous pouvez profiter du soutien que nous vous apportons grâce à nos propositions de recettes adaptées à un grand nombre de personnes. N’hésitez pas à consulter également nos recettes de cuisine internationale et faites le plein de nouvelles idées pour booster votre inspiration culinaire et satisfaire les papilles de vos convives. Notre planificateur de menus est par ailleurs à votre disposition afin de vous épargner de fastidieux calculs. Profitez-en!
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