Dans le monde d’aujourd’hui, où l’authenticité et le lien avec la nature sont plus prisés que jamais, les produits locaux et leurs artisans sont à l’honneur.
C'est aussi une tendance importante de nos Future Menus et c'est pourquoi nos recettes d'automne tournent autour de la diversité locale. Qu'il s'agisse de truffes, de gibier ou de légumes, notre pays a vraiment beaucoup à offrir dans ce domaine :