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UNSERE ROHSTOFFE KOMMEN AUS DER SCHWEIZ UND WERDEN AUCH DORT VERARBEITET.

Nachhaltigkeit liegt uns am Herzen, deshalb setzen wir komplett auf heimische Ressourcen vom Anbau bis in die Profiküche:

  • Durchgehend kurze Transportwege
  • Hohe Sicherheitsstandards

KLASSISCHER RAPS

Hochwertiges Rapsöl ist der Hauptbestanteil von OLIOGASTRO. Raps hat in der Schweizer Landwirtschaft eine lange Tradition und wird in weiten Teilen des Landes angebaut:

  • Sichere heimische Rohstoffquelle
  • Verwendung hochwertiger Ölsaaten

HOLL-RAPS

Die Mischung macht den Unterschied, HOLL steht für High Oleic, Low Linolenic und ist ein wichtiger Bestandteil unseres Frittieröles. Das macht unser Öl fit für alle Anforderungen der Profiküche:

  • Hoher Gehalt an Ölsäure (HO)
  • Niedriger Gehalt Linolenicsäure (LL)
  • Garantiert sehr hohe Leistungsfähigkeit und beste Frittierergebnisse
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