Recettes
Couvrir maintenant pour une saison réussie
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Royale de courge et ceviche d'omble chevalier -
Roulade de faisan, pommes de terre au massepain et carottes -
Jarret de chevreuil braisé, schupfnudeln et chou kale -
Fromage d'Italie maison, pommes rissolées et salade automnale -
Pancakes aux flocons d'avoine et à la pomme, sauce aux airelles -
Cheesecake à la citrouille et glace cannelle
Desserts et pâtisseries Recettes (339)
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Sorbet de fruits de la passion sur pavlova végane
- Desserts et pâtisseries
- Végétarien
- Plats vegan
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Campari orange à la Carte D'Or
- Boissons
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Brownie et glace au chocolat
- Desserts et pâtisseries
- Plats végétarien
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Crème au séré et fraises sous forme de purée
- Desserts et pâtisseries
- Plats végétarien
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Dessert aux fraises
- Desserts et pâtisseries
- Plats végétarien
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Quenelles au séré fourrées aux abricots sur compote d'abricots et son sorbet
- Desserts et pâtisseries
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Gratin Belle-Hélène
- Fingerfood
- plat principal
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Tourte au Kirsch de Zoug et sorbet au Kirsch
- Desserts et pâtisseries
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Gâteau des Grisons aux noix et sa glace
- Desserts et pâtisseries
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Macarons véganes fraises-rhubarbe
- Desserts et pâtisseries
- Plats vegan
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Guimauves véganes fraises-rhubarbe
- Desserts et pâtisseries
- Plats vegan
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Nougat végane fraises-rhubarbe
- Desserts et pâtisseries
- Plats vegan
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Stracciatella sur Forêt noire en verrine
- Desserts et pâtisseries
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Tranche au choco-miso et caramel
- Desserts et pâtisseries
- Plats végétarien
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Panna cotta, compote de pomme sur gelée au vin blanc, bricelet et glace à la vanille
- Desserts et pâtisseries
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Sorbet à la cerise sur griottes et biscuit
- Desserts et pâtisseries
- Plats végétarien
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Café glacé et griottes crémeuses, biscuit et crème au Kirsch montée
- Desserts et pâtisseries
- Plats végétarien
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Variation à la fraise
- Desserts et pâtisseries
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Coupe "Forêt noire"
- Desserts et pâtisseries
- Plats végétarien
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Roulade à la banane
- Desserts et pâtisseries
- Végétarien
- Plats végétarien
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Gratin de cerises
- Desserts et pâtisseries
- Plats végétarien
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Tourte "Forêt noire"
- Desserts et pâtisseries
- Végétarien
- Plats végétarien
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Riz au lait aux cerises
- plat principal
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Yoghourt à la banane et divers fruits jaunes
- En purée
- Desserts et pâtisseries
- Plats complémentaires
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Pomme au four farcie, sauce vanille et sorbet pomme
- Desserts et pâtisseries
- Plats vegan
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Petite tourte au chocolat et glace végane au chocolat
- Desserts et pâtisseries
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Café Amaretto et glace vanille végane
- Desserts et pâtisseries
Idéal pour les professionnels: des recettes pour toutes les occasions
Spécialités saisonnières ou burgers, snacks sains ou recettes pour seniors, entrées, plats ou desserts: ici, vous trouverez à coup sûr l’inspiration qui vous manquait!
Que ce soit pour de petites réceptions ou pour de copieux menus de fête: vous trouverez sur nos pages toute une mine de recettes parfaitement adaptées pour régaler un grand nombre de convives. Au moyen de la fonction de filtrage, vous pourrez naviguer de manière ciblée parmi notre sélection de recettes: spécialités saisonnières, recettes à base de viande ou de poisson, cuisine végane, entrées, plats principaux ou desserts, cuisine froide ou chaude, alimentation solide ou mixée: nous avons les recettes qu'il vous faut pour toutes les envies et toutes les occasions! Chacune de nos recettes vous offre la possibilité de paramétrer le nombre de personnes afin de calculer en conséquence les quantités d’ingrédients nécessaires à la préparation. Même si vous travaillez dans la restauration collective, dans une cuisine centralisée ou dans une cantine, vous pouvez profiter du soutien que nous vous apportons grâce à nos propositions de recettes adaptées à un grand nombre de personnes. N’hésitez pas à consulter également nos recettes de cuisine internationale et faites le plein de nouvelles idées pour booster votre inspiration culinaire et satisfaire les papilles de vos convives. Notre planificateur de menus est par ailleurs à votre disposition afin de vous épargner de fastidieux calculs. Profitez-en!
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