Recettes
Couvrir maintenant pour une saison réussie
-
Royale de courge et ceviche d'omble chevalier -
Roulade de faisan, pommes de terre au massepain et carottes -
Jarret de chevreuil braisé, schupfnudeln et chou kale -
Fromage d'Italie maison, pommes rissolées et salade automnale -
Pancakes aux flocons d'avoine et à la pomme, sauce aux airelles -
Cheesecake à la citrouille et glace cannelle
Desserts et pâtisseries Recettes (339)
-
Coupe Caramel
- Desserts et pâtisseries
-
Poire pochée au vin blanc, cake au chocolat et sorbet à la poire
- Desserts et pâtisseries
-
Der Frühstücksklassiker Porridge
- En purée
- Desserts et pâtisseries
- Pâte/plats à base de céréales
-
Schmarren aux poires au vin rouge et noisettes
- Desserts et pâtisseries
-
Fraises marinées au mini citron avec une glace crémeuse au chocolat et un sorbet à la fraise
- Desserts et pâtisseries
-
Chocolat, fraises et petit-beurre pour se régaler
- Desserts et pâtisseries
-
Bâton de glace mangue et noix de coco
- Desserts et pâtisseries
- Végétarien
- Plats végétarien
-
-
Cheesecake à la citrouille et glace cannelle
- Fingerfood
- Desserts et pâtisseries
- Légumes/champignons
-
Vin chaud corsé aux griottes
- Desserts et pâtisseries
- Végétarien
-
Panna Cotta aux baies des bois
- Desserts et pâtisseries
- Végétarien
- Plats végétarien
-
Ananas confit et sorbet au yoghourt et noix de coco
- Desserts et pâtisseries
- Plats végétarien
-
Roulade de bisquit au yoghourt et aux framboises
- Desserts et pâtisseries
-
Tarte au citron
- Desserts et pâtisseries
-
Poire au four en manteau de pâte à strudel et crème au chocolat
- Desserts et pâtisseries
- Sauces
-
Mousse au chocolat végane
- Desserts et pâtisseries
- Végétarien
- Plats vegan
-
Base pur glace végétalienne
- Desserts et pâtisseries
- Végétarien
- Plats vegan
-
Panna cotta alle ciliegie
- Desserts et pâtisseries
-
Base pour dessert végane
- Desserts et pâtisseries
- Végétarien
- Plats vegan
-
Il tiramisù della nonna
- Desserts et pâtisseries
-
Marrons tièdes au toffee et glace crémeuse aux marrons avec l'amertume du grapefruit
- Desserts et pâtisseries
-
Dés de tresse dorées au four, sauce à la vanille, mûres et sorbet au citron
- Desserts et pâtisseries
-
Petite tourte mocca et café glacé
- Desserts et pâtisseries
-
Sorbet au citron, mûres au Prosecco et croquant de tresse
- Desserts et pâtisseries
-
Lait épicé à la courge et glace à la cannelle
- Desserts et pâtisseries
-
Sorbet à la mangue et salade de fruits exotiques
- Desserts et pâtisseries
-
Duo de marrons et glace vanille bourbon sur grapefruits aux raisins secs
- Desserts et pâtisseries
Idéal pour les professionnels: des recettes pour toutes les occasions
Spécialités saisonnières ou burgers, snacks sains ou recettes pour seniors, entrées, plats ou desserts: ici, vous trouverez à coup sûr l’inspiration qui vous manquait!
Que ce soit pour de petites réceptions ou pour de copieux menus de fête: vous trouverez sur nos pages toute une mine de recettes parfaitement adaptées pour régaler un grand nombre de convives. Au moyen de la fonction de filtrage, vous pourrez naviguer de manière ciblée parmi notre sélection de recettes: spécialités saisonnières, recettes à base de viande ou de poisson, cuisine végane, entrées, plats principaux ou desserts, cuisine froide ou chaude, alimentation solide ou mixée: nous avons les recettes qu'il vous faut pour toutes les envies et toutes les occasions! Chacune de nos recettes vous offre la possibilité de paramétrer le nombre de personnes afin de calculer en conséquence les quantités d’ingrédients nécessaires à la préparation. Même si vous travaillez dans la restauration collective, dans une cuisine centralisée ou dans une cantine, vous pouvez profiter du soutien que nous vous apportons grâce à nos propositions de recettes adaptées à un grand nombre de personnes. N’hésitez pas à consulter également nos recettes de cuisine internationale et faites le plein de nouvelles idées pour booster votre inspiration culinaire et satisfaire les papilles de vos convives. Notre planificateur de menus est par ailleurs à votre disposition afin de vous épargner de fastidieux calculs. Profitez-en!
Tu obtiendras :
- Des formations gratuites pour Chefs
- Des conseils de Chefs venant du monde entier et leurs recettes préférées
- Les dernières tendances en cuisine