RezeptĂĽbersicht
Festliche Gerichte aus der Schweizer KĂĽche
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Frutiger Kaviar und Austern mit Heu-Kartoffeln -
Im Safransud pochiertes Kalbsfilet, Blankett mit Safran, knusprige Kartoffelgipfeli und Karotten -
Topinamburcrèmesuppe mit Trüffel -
Marinierte Randen mit getrüffelter Blaukäse-Crème -
Randentatar mit Brombeer-Espuma -
Randen-Panna Cotta mit Himbeer-Randengelee -
Fondue Chinoise -
Fischfondue -
Hot Pot -
Burger in GrĂĽn -
GemĂĽsekugeln im Algensud mit knusprigen Chunks -
FrĂĽchtecurry mit No Meatballs und Basmatireis
Suppen 163 Rezepte
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Randen-Fenchel-Cremesuppe
- Suppen
- Vegane Gerichte
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Champignoncremesuppe mit Pilzen
- Suppen
- Vegetarisch
- Vegetarische Gerichte
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Tomatensuppe
- Suppen
- Vegetarisch
- Vegetarische Gerichte
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Apfel-Käsesuppe mit eingelegten Zwiebeln und Nüssen
- Vorspeise
- Salate und Dressing
- Vegetarische Gerichte
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Rotkohlsuppe mit Kartoffelknödel gefüllt mit Schweinsbraten
- Suppen
- GemĂĽse/Pilze
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Lamm-Pot-au-feu
- Suppen
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Bowl mit GemĂĽse und Vegetarian Minced Balls
- Hauptgang
- Beilagen
- Vegetarische Gerichte
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Kokossuppe mit Fischen und GemĂĽse
- Hauptgang
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Süsskartoffel-Kürbisssuppe mit Gelbem Thai Curry, Kokosnuss-Creme und gerösteten Kürbiskernen
- Suppen
- Vegetarische Gerichte
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GefĂĽllte Kohlroulade mit KĂĽmmelsauce
- Hauptgang
- GemĂĽse/Pilze
- Vegane Gerichte
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Champignoncremesuppe mit Malzbier
- Suppen
- Vegetarisch
- Vegetarische Gerichte
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Anwendung GemĂĽsebouillon Nature
- Vorspeise
- Beilagen
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Klare Tomatenessenz mit Quark-Basilikum-Quenelles
- Suppen
- Vegetarisch
- Vegetarische Gerichte
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BĂĽndner Gerstensuppe to go
- Suppen
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Rotkohlsuppe
- Suppen
- Vegetarisch
- Vegane Gerichte
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Ramen-Suppe to go
- Hauptgang
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BĂĽndner Gerstensuppe
- Suppen
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Kalte Tomatensuppe mit Greyezer-Knusperstangen
- Apero
- Vegetarisch
- Vegetarische Gerichte
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Nudelsuppe mit Huhn to go
- Hauptgang
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Pot au Feu
- Vorspeise
- GemĂĽse/Pilze
Perfekt für Profi-Köche: Rezepte für jede Gelegenheit.
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