Rezeptübersicht
Frühlingshafte Gerichte aus der Schweizer Küche
Alle Schweizer Rezepte-
Brennnessel-Spinat-Pizokel -
Crevetten-Spargel-Toast mit Schnittlauchmayonnaise -
Erdbeer-Rosen-Gazpacho mit Hummer -
Grünes Spargel Allerlei auf knusprig warmem Brioche und Kaffee-Hollandaise -
Honigvariation Bienenstich, Honig-Lavendel-Panna-Cotta, Honig Crunch, Vanilleglace mit Honig -
Süsser Valentinstagtraum, Sauerkirschen mit Rosen-Meringues, Kirsch-Rosen-Mousse, Ruby-Schoggi
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Gemüse/Pilze 283 Rezepte
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Gebackene Aubergine mit gelbe Curry, Linsen und Cherry Tomaten
- Hauptgang
- Gemüse/Pilze
- Vegetarische Gerichte
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Hackbraten Grossmutter Art mit Kartoffelstock und buntem Gemüse
- Hauptgang
- Gemüse/Pilze
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Ossobuco mit Tomatensauce und Risotto
- Hauptgang
- Gemüse/Pilze
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Linsen Dal mit Curry
- Gemüse/Pilze
- Vegetarische Gerichte
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Quinoa-Tätschli mit Apfel- Rotkraut
- Hauptgang
- Gemüse/Pilze
- Vegane Gerichte
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Grillierte Pouletbruströllchen auf Zitronenrisotto und Karotten
- Hauptgang
- Gemüse/Pilze
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Grillierter Sellerie mit Knoblauch Kaltsauce und Roquefort
- Vorspeise
- Gemüse/Pilze
- Vegetarische Gerichte
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Hackbraten im Blätterteig und Karotten-Erbsengemüse
- Hauptgang
- Gemüse/Pilze
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Ricotta-Wirzroulade mit sautierten Champignon und Karottengel
- Hauptgang
- Gemüse/Pilze
- Vegetarische Gerichte
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Spargel-Morchel-Ragout mit Minced Balls
- Hauptgang
- Gemüse/Pilze
- Vegetarische Gerichte
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Winterliche Gemüse-Wähe mit Kartoffelragout
- Vorspeise
- Gemüse/Pilze
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Hackbraten mit Kartoffelstock und Wurzelgemüse
- Hauptgang
- Gemüse/Pilze
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Gedämpfter Wolfsbarsch mit Asia-Gemüse
- Hauptgang
- Gemüse/Pilze
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Gedämpftes Schollenröllchen auf Spinatgemüse mit Limonensauce und Kräuterkartoffeln
- Hauptgang
- Gemüse/Pilze
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Zitronenspaghetti mit Pfifferlingen und Tomatensauce
- Vorspeise
- Gemüse/Pilze
- Vegane Gerichte
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Blumenkohl Emmentaler Art
- Gemüse/Pilze
- Vegetarische Gerichte
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Green Curry mit Tofu und Wok-Gemüse
- Hauptgang
- Gemüse/Pilze
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Tapioka-Kräcker mit Pilzen
- Apero
- Gemüse/Pilze
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Ravioli mit Ziegenkäse und Artischockengemüse
- Vorspeise
- Gemüse/Pilze
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Rehfilet mit zitroniger Wacholderauce und Wurzelgemüse
- Hauptgang
- Gemüse/Pilze
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Tortilla mit Spargel und Hollandaise-Guacamole
- Vorspeise
- Gemüse/Pilze
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Pilzrisotto
- Hauptgang
- Gemüse/Pilze
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Im Tee geräucherter Lachs mit Avocado
- Vorspeise
- Gemüse/Pilze
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Rehpfeffer mit Kartoffelstock, Rotkohl und Kürbis in pürierter Form
- Hauptgang
- Gemüse/Pilze
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Gebratenes Lachsfilet mit Curry-Lack und Erbsen Guacamole auf Kartoffel-Gemüseragout
- Vorspeise
- Gemüse/Pilze
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Gemüse Tempura mit Asia Würzsaucen
- Vorspeise
- Gemüse/Pilze
- Vegetarische Gerichte
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