Recettes
Couvrir maintenant pour une saison réussie
-
Royale de courge et ceviche d'omble chevalier -
Roulade de faisan, pommes de terre au massepain et carottes -
Jarret de chevreuil braisé, schupfnudeln et chou kale -
Fromage d'Italie maison, pommes rissolées et salade automnale -
Pancakes aux flocons d'avoine et à la pomme, sauce aux airelles -
Cheesecake à la citrouille et glace cannelle
Suisse Recettes (794)
-
Brocolis à l’appenzelloise
- Légumes/champignons
- Plats végétarien
-
L'Asie épicée et saine à la rencontre de l'Europe
- Entrée
- Plats complémentaires
- Plats vegan
-
Roulades de chou farci à la sauce au cumin
- plat principal
- Légumes/champignons
- Plats vegan
-
-
Chou pointu et galette de betteraves rouges et cerises, sauce aux airelles à la cannelle et son burger végétarien
- plat principal
- Légumes/champignons
- Plats vegan
-
Majestic Matcha
- Boissons
- Végétarien
- Plats végétarien
-
Punch aux pommes et cannelle
- Boissons
- Végétarien
- Plats végétarien
-
Cappucino glacé
- Apéritif
-
Rafraîchissement estival
- Boissons
- Plats végétarien
-
Spritzer gingembre et citron vert
- Boissons
- Végétarien
-
Cocktail de thé rafraîchissant
- Boissons
- Végétarien
- Plats végétarien
-
Mojito au citron et gingembre
- Boissons
- Végétarien
- Plats végétarien
-
Sandwich à la poitrine de porc
- Entrée
- Sandwich
-
Sandwich au humus et boulettes de viande
- Entrée
- Sandwich
-
Sauce aux avocats et tomates, salade de couscous épicée et burger végétarien
- Entrée
- Légumes/champignons
- Plats vegan
-
Burger végétarien à l'orange, poêlé de légumes et salade de chou rouge au kaki
- Entrée
- Légumes/champignons
- Plats vegan
-
Verrines "Forêt noire"
- Desserts et pâtisseries
-
Tourte de riz au lait aux framboises
- Desserts et pâtisseries
-
Semoule au soja, toffee, boulgour et soda d'oranges
- Desserts et pâtisseries
- Plats végétarien
-
Trois de pommes
- Desserts et pâtisseries
- Plats végétarien
-
Brandy Alexander
- Apéritif
-
-
Jardin de légumes
- Apéritif
- Végétarien
- Plats végétarien
-
Fraises parfumées, écume de vanille et meringue
- Desserts et pâtisseries
- Végétarien
- Plats végétarien
-
Salsiccia, sauce à la courge et tomates et pâtes de blé dur
- Entrée
- Légumes/champignons
- Plats vegan
-
Effiloché de poulet avec un risotto au vin blanc et courge au four
- plat principal
- Légumes/champignons
-
Glace vanille avec une crème de Baileys
- Desserts et pâtisseries
- Végétarien
- Plats végétarien
Idéal pour les professionnels: des recettes pour toutes les occasions
Spécialités saisonnières ou burgers, snacks sains ou recettes pour seniors, entrées, plats ou desserts: ici, vous trouverez à coup sûr l’inspiration qui vous manquait!
Que ce soit pour de petites réceptions ou pour de copieux menus de fête: vous trouverez sur nos pages toute une mine de recettes parfaitement adaptées pour régaler un grand nombre de convives. Au moyen de la fonction de filtrage, vous pourrez naviguer de manière ciblée parmi notre sélection de recettes: spécialités saisonnières, recettes à base de viande ou de poisson, cuisine végane, entrées, plats principaux ou desserts, cuisine froide ou chaude, alimentation solide ou mixée: nous avons les recettes qu'il vous faut pour toutes les envies et toutes les occasions! Chacune de nos recettes vous offre la possibilité de paramétrer le nombre de personnes afin de calculer en conséquence les quantités d’ingrédients nécessaires à la préparation. Même si vous travaillez dans la restauration collective, dans une cuisine centralisée ou dans une cantine, vous pouvez profiter du soutien que nous vous apportons grâce à nos propositions de recettes adaptées à un grand nombre de personnes. N’hésitez pas à consulter également nos recettes de cuisine internationale et faites le plein de nouvelles idées pour booster votre inspiration culinaire et satisfaire les papilles de vos convives. Notre planificateur de menus est par ailleurs à votre disposition afin de vous épargner de fastidieux calculs. Profitez-en!
Tu obtiendras :
- Des formations gratuites pour Chefs
- Des conseils de Chefs venant du monde entier et leurs recettes préférées
- Les dernières tendances en cuisine